Những thực phẩm không tốt cho bệnh nhân dạ dày

Bệnh Dạ dày, Đường ruột No comments

Những thực phẩm có chứa chất kích thích như rượu, cà phê, trà, ca cao, sốt socola… đều không tốt cho bệnh viêm dạ dày. Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế ăn các món nướng, chiên xào, các loại thịt nguội, thịt hun khói, xúc xích, lạp xưởng, thức ăn đóng hộp…

Những cơn đau âm ỉ, đau kéo dài do bệnh đau dạ dày mang đến tuyệt đối không dễ chịu chút nào. Bạn cần hạn chế ăn những thực phẩm dưới đây nếu bị đau bao tử.

Những món cay nóng

Ớt hoặc gia vị cay như gừng, tiêu luôn không tốt cho dạ dày một chút nào. Một khảo sát trên khoảng 200 người cho thấy những người ăn ớt hoặc gia vị có tỉ lệ bị đau dạ dày hoặc các bệnh tiêu hóa cao hơn những người không ăn ớt. Có thể nói, ớt và gia vị cay là thực phẩm “cấm kị” đối với người bị đau dạ dày.

Ớt là thực phẩm “cấm kị” đối với người bị đau dạ dày (Nguồn: Internet)

Nước ngọt có ga

Nước ngọt, soda đều là một dạng của axit pha loãng. Carbon dioxide có trong nước ngọt làm suy yếu các chức năng của dạ dày như giảm tiết axit dạ dày, kích thích niêm mạc… Do đó, những người bị đau dạ dày mãn tính nếu uống nhiều nước ngọt có ga sẽ cảm thấy rất khó chịu, đau bụng, đầy hơi khó tiêu và các triệu chứng bất thường khác.

Thực phẩm có chứa chất kích thích

Thức ăn quá nóng hoặc quá lạnh

Bệnh nhân đau dạ dày nên tránh ăn những thức ăn quá nóng hoặc quá lạnh, nếu muốn dùng nên để điều chỉnh chúng ở nhiệt độ từ 25°C đến 30°C. Các món hải sản như cua, hàu, óc, sò, nghêu… cần ăn kèm với gừng tươi để điều hòa.

Tránh ăn những thức ăn quá nóng hoặc quá lạnh (Nguồn: Internet)

Thực phẩm làm tăng tiết dịch vị

Những thực phẩm làm tăng tiết dịch vị cụ thể là chanh, cam, xoài xanh, khế, me, chùm ruột, cà chua, giấm, mù tạt… Bên cạnh đó, bạn không nên ăn những thực phẩm này sau khi ăn hải sản. Nguyên nhân là do chúng làm mất các chất dinh dưỡng có trong các loại hải sản, dễ gây ngộ độc, đầy hơi, khó tiêu, đay bụng dữ dội, buồn nôn, nôn, tiêu chảy…

Đậu phộng sống

Đậu phộng là món ăn rất bổ dưỡng tuy nhiên những người bệnh dạ dày nếu ăn chúng sẽ dẫn đến khó tiêu trầm trọng. Các chất béo và protein trong đậu phộng nếu không được nấu chín, cơ thể sẽ không hấp thụ được các enzym, lại còn gây đầy bụng, khó tiêu, táo bón.