Rau răm là loại rau gia vị ăn kèm với các món ăn quen thuộc… Nhưng rất ít người biết nó còn là vị thuốc dân gian chữa được rất nhiều bệnh. Cùng tìm hiểu rõ hơn về loại rau này các bạn nhé.

Rau dăm là gì?

Có tên gọi khác là thủy liễu, tên khoa học là Polygomum odoratum Lour., thuộc họ Rau răm (Polygomumaceae).

Mô tả

Là loại cây thảo mộc lâu năm, có thân mọc bò ở gốc và rễ mọc ra từ các đốt, có từng phần thân mọc đứng lên cao chừng 35-40cm. Toàn thân cây, rễ và lá đều có mùi thơm đặc biệt dễ chịu. Lá mọc so le, có hình trứng mác, nhọn ở chóp lá, cuống lá ngắn. Bẹ chìa ngắn ôm lấy thân, trên bề mặt có nhiều gân chạy song song, dài khỏi bẹ chìa thành những sợi dài.

Hoa mọc thành bông dài, hẹp và mảnh, đơn độc hoặc xếp thành đôi hoặc thành chùm có ít nhánh. Quả nhỏ, 2 đầu nhọn, 3 cạnh, nhẵn và bóng.

Phân bố và thu hái

Rau răm được trồng phổ biến ở khắp cả nước để dùng lagm gia vị. Thường được hái tươi khi dùng.

Thành phần hóa học

Lá răm có tinh dầu vàng nhạt, mùi thơm mát dễ chịu. Trong tinh dầu có chứa các andehid chuỗi dài như deanal (28%), dodecanal (44%), decanol (11%) và sesquiterpene chiếm khoảng 15%.

Trong đông y, rau răm có vị cay nồng, tính ấm , mùi thơm hắc, có tác dụng kích thích tiêu hóa, tiêu thực, sát trùng.

Tác dụng và một số bài thuốc chữa bệnh từ rau răm

1. Chữa rắn cắn: Lấy rau răm rửa sạch, giã nát vắt lấy nước uống, bã đắp vào vết cắn. Trước khi áp dụng nên cố định phần trên vết cắn và làm càng sớm thì mới có kết quả tốt.

2. Chữa cảm cúm, sổ mũi: Lấy 1 nắm rau răm, rửa sạch giã cùng 3 lát gừng tươi, thêm nước, lọc lấy nước uống. Hoặc dùng 20g rau răm, 20g kinh giới, 20g tía tô, 16g xương bồ, 10g kiện, 10g xuyên khung, 10g bạch chỉ, cho tất cả sắc lấy nước uống 2 lần trong ngày.

3. Chữa đầy bụng, trướng bụng: Dùng 1 nắm rau răm rửa sạch, giã nát vắt lấy nước uống, còn dùng bã xoa vào vùng quanh rốn.

4. Chữa đau bụng tiêu chảy do nhiễm lạnh: Lấy 16g rau răm khô, 16g kinh giới, 12g bạch truật, 12g lương khương, 10g quế, 4g gừng nướng. Tất cả cho đun cùng 2 bát nước cho đến khi còn 1 bát, chia uống 2 lần trong ngày.

5. Trị nước ăn chân: Rau răm rửa sạch, giã nát lấy bã đắp chỗ bị đau hoặc giã vắt lấy nước cốt chấm vào, ngày làm 2 lần, hạn chế vết thương tiếp xúc với nước.

6. Chữa hắc lào, ghẻ lở: Lấy toàn cây rau răm ngâm với rượu trắng, lấy rượu đó bôi hoặc giã nát bã đắp vào rồi băng lại.

7. Chữa vết thương bị bầm tím sưng đau: Lấy 1 nắm rau răm rửa sạch, giã nát trộn cùng long não hoặc đầu long não, xoa vào vết thương và băng cố định.

8. Trị mụn nhọn giai đoạn sưng nóng: Lấy 1 nắm rau răm rửa sạch giã nát cùng một chút muối rồi đắp bã vào nhọt, dùng băng cố định, ngày thay 1 lần, có tác dụng chống viêm, tiêu độc.

9. Hiện tượng bỗng dung đau tim không chịu nổi: Lấy 50g rễ cây rau răm sắc lấy nước rồi thêm 1 chén rượu vào uống cùng, mỗi lần 1 chén.

10. Bị say nắng trong tình trạng nửa tỉnh nửa mê: Lấy 30g rau răm, 20g sâm bố chính tẩm nước gừng, 16g rễ đinh lăng, 10g mạch môn, tất cả đem sao vàn, cho vào sắc cùng 600ml cho đến khi còn 200ml, chia 2 lần uống trong ngày.

11. Se khít lỗ chân lông: Lấy 1 nắm rau răm giã nhuyễn hoặc xay nhuyễn cùng một chút muối, lọc lấy nước cốt. Mặt sau khi rửa sạch với nước ấm, dùng tay thoa đều nước lên trên mặt và để tự khô. Sau 2 tiếng, rửa sạch mặt với nước lạnh.

Lưu ý

– Rau răm còn được dùng để ăn kèm với các món ăn khác như trứng vịt lộn, kho cá kèo, ăn kèm với hải sản, canh ngao chua,….

– Rau răm không độc nhưng nếu ăn quá nhiều và thường xuyên cũng sẽ có những tác hại đối với sức khỏe:

– Làm giảm tinh khế, gây thương tổn đến tùy, giảm chức năng sinh lý, nam giới kém cường dương, giảm ham muốn, phụ nữ dễ bị mất chu kỳ kinh nguyệt.
– Đối với những ngày đen đỏ, phụ nữ nên hạn chế ăn rau răm vì có thể bị rong huyết.
– Rau răm có khả năng gây sảy thai, nên phụ nữ đang mang thai không nên ăn rau răm.
– Vì có tính nóng nên những người máu nóng, gầy ốm cũng nên hạn chế ăn rau này.
Những bài thuốc trên chỉ mang tính chất tham khảo, người bệnh nên hỏi ý kiến của thầy thuốc trước khi áp dụng.

Cùng Danh Mục :